電気屋さんの料理教室

うわさの美幌町の電気屋さん、ようでんさんの

出張スープカレー教室、
釧路の「豆」でありました。
もちろん私も行きたくて参加。
 
ゆで卵と、タンドリーチキンは
最新?のオーブンレンジを使って調理。
洗い物も少なくあっとゆうまに完成。
オーブン大好きな私としては、スチームオーブンでゆで卵が出来ることにびっくり。
(家にもスチームオーブンあるのに知らなかった。使いこなせてなかったー)
味をつけたチキンのまわりにざっくりと切った生のじゃがいもも置いて200℃×20分。
これでタンドリーチキンとつけ合わせが同時に完成。
 
ゆで卵にもスパイスをまぶしてあげ焼きにしました。
中野特殊刃物工業で研がれたすばらしく切れる包丁で卵をカットし(見るのに集中、写真忘れた)、野菜たっぷりのカレーにトッピング。
ホクホクのじゃがいもとこんがり焼けたチキンも添えて、いただきました。うまー。
辛くないタイプを選択したけど、けっこうピリピリ、汗かきながらおかわりなんかしたりして。
お客さんに喜んでもらうためにみんな考えてるんだね。
この料理教室に参加して、次オーブン買うときはこれにしよっかなーって思ったもん。
ありがとうございました。
とてもたのしおいしい時間でした。
                                   ポロニ養鶏場🐣大木恵理
%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%
北海道
標茶ポロニの有精卵  は
鶏飼い・卵職人     大木義明が
端正込めて育てた鶏から採る有精卵です。
鶏は無投薬、餌も無投薬の安全な卵。
北海道の麦を主食としているので
黄身の色は薄くスッキリとした味わい、
もちろん放し飼いなので(オス、メス)、
白身は強くきめこまかく膨らみがいいんです。
洋菓子、ゆで卵、卵かけなどがおすすめ!
お問い合わせ、ご注文は
015-485-3702(大木)
090-3892-0667
https://poroni.com/shoplist.php