卵を宅配する

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今日は弟子屈方面の配達でした。

こんにちは。
無農薬・無投薬の放し飼い卵
ポロニ養鶏の大木恵理です。

うちでは、卵の販売は私が宅配するのが
半分以上です。
22年前の創業当時からそう。

店に卸すということは考えませんでした。

店の注文に応えられるような生産量ではなかったこともあるし、通常の卵とは異なり無農薬・無投薬の放し飼い卵です。手をかけ、端正込めて作っているのに安く買い叩かれるのもいやだったから。

たくさん欲しいと言われたり、今はいらないと言われたとしても、卵だって牛乳だって、動物が生み出してくれるものは人間の都合にあわせて出したり止めたりなんてできやしない。

それが出来たとしても、動物にめちゃくちゃストレスをかけて痛めてしまいます。

ポロニ養鶏場の場合は、鶏が気分よく過ごせるようにしてやることが第一なので、
産みたけりゃ産む、って感じ(産みたくなるようにしてはやるんですが)の生産量です。

それを計量し、箱詰め、配達。
生産量の多い時はオマケを入れ、少ない時は皆さんに均等に減量してのお届け。

定期的なお届けで、長くお付き合いしてくださっているところも多いので、情報交換(世間話とも言う)もぬかりなく。

皆さんの
あたたかい愛とご理解で支えられて、
今日も無事配達完了です。

顔の見えるお付き合いが、卵屋を続けていられるってことですね。
ありがたいことです。

無農薬・無投薬の放し飼い卵
ポロニ養鶏場のかーさん、
大木恵理でした。